薬学博士から学ぶ 薬草講座

薬学博士から学ぶ 薬草料理マイスター養成講座

講師 薬学博士  矢野 忠則先生

NPO法人おくすり研究会 代表 久光製薬株式会社で医薬品の研究開発を担う。経皮吸収の第一人者。医薬品開発で広く活躍。

全講座を終了された受講者には、「薬草料理マイスター」認定

四季折々の、身近な薬草の知識や活用術を座学・実習と合わせて学ぶ講座です。

 

大分会場

開催日 毎月 第3日曜日

時間  10:00〜12:00(調理自習・草木染め(キハダ)は、10:00〜13:00となります)

場所  大分市内(人数によって場所を決定します)

 

臼杵会場

開催日 毎月 第4金曜日

時間  10:00〜12:00(調理自習・草木染め(キハダ)は、10:00〜13:00となります)

場所  臼杵市内(人数によって場所を決定します)

 

受講料

1講座 3500円(全12回)

※12回セットでご参加いただきます。受講料は前期、後期に分けて徴収させていただきます。

1講座につき20ページの資料代、材料費込み

 

受講内容

1・薬草を調べるための主な植物用語

2・おもしろサイエンス薬草の化学

3・季節の薬草料理実習

4・料理にいかす身近な薬草

5・料理にいかす身近な薬草

6・草木染め(キハダ)

7・料理にいかす身近な薬草

8・薬草料理の科学・栄養学

9・季節の薬草料理実習

10・薬草の色々な利用法・アラカルト

11・薬草料理レシピ集

12・薬草料理自習 認定授与式

※野草散策、薬草園散策も予定しています

楽しく、日々の暮らしに薬草を取り入れてみませんか?

お問合せ・ご予約お待ちしております。
アーユルヴェーダとアロマテラピー音葉
090-9583-2957
メール otoha.aroma0108@gmail.com
ホームページ https://otoha0108.com

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