音葉ファーム

春の収穫

春先から、ヨモギ、すぎな、カモミールなど収穫をしています。

音葉ファームでは、大分県臼杵市に暮らす女性が中心になって、自然栽培にこだわった野草（ハーブ）の栽培をしています。

自然に恵まれた大地で育った野草を手摘みし、１枚１枚、丁寧に水洗いした後、風味や栄養素を壊さない温度と湿度でやさしく乾燥しています。

農薬・化学肥料を使わず、自分たちで育てた野草をハーブティーやハーブバスに加工しています。

午後からは、企業様より発注いただいていた製品をお作りしました。